¿Tenés hipotiroidismo y exceso de peso? Éste plan es para vos

El hipotiroidismo es la falta o disminución de secreción de tirotrofina (la hormona específica de la glándula tiroides). Puede aparecer a cualquier edad y por varias causas, algunas propias de la glándula y otras externas, como intervenciones quirúrgicas, explica la Licenciada en Nutrición Alicia Crocco, autora de los libros "La Dieta Positiva", "La Dieta de Alicia Crocco" y "Creo & Adelgazo", quien ofrece una serie de consejos para tratar este trastorno y para bajar de peso cuandos ea necesario:

¿Cuáles son las alteraciones más comunes que provoca en los adultos?

• Hinchazón en párpados y cara.
• Retención de líquidos.
• Anemia.
• Constipación.
• Movimientos lentos.
• Nerviosismo.
• Palpitaciones.
• Disminución del apetito.
• Hipercolesterolemia (aumento del colesterol sanguíneo).
• Apatía (pereza)
• Somnolencia.
• Voz gruesa y áspera.
• Lentitud en el habla.
• Piel seca y pálida.
• Intolerancia al frío.
• Lentitud mental.
• Memoria disminuida.
• Cabello seco que se cae con facilidad.
• Uñas frágiles, dolores de cabeza.
• Dificultad respiratoria.
• Calambres.
• Dolores articulares.
• Trastornos menstruales   e
• Hipoacusia. (disminución de la audición).

¿Quienes lo padecen?

Mujeres -en su mayoría-. Suelen ser sedentarios y, a pesar de su inapetencia, obesas.
Si tal es tu caso, como primera medida debes tomar conciencia que, además de un plan nutricional para adelgazar, necesitas la atención de un endocrinólogo.

Por lo general los hipotiroideos manifiestan que les cuesta mucho bajar de peso y atribuyen un carácter irremediable a su problema hormonal; en consecuencia, se dejan estar y no concurren al especialista.

Otras veces, son tratados por especialistas y no concurren a los controles previstos y siguen con la misma medicación que les fue indicada mucho tiempo atrás, sin tener en cuenta que podría ser necesaria una modificación de acuerdo con los resultados de estudios actualizados.

También sucede que, al comprobar que no bajan de peso, aumentan la dosis de la medicación. Eso puede acentuar la alteración hormonal y llegar a provocar una intoxicación.

Es muy probable que tus hábitos sedentarios sean la causa de que no bajes de peso. Es cierto que en el hipotiroidismo existe un funcionamiento glandular alterado, pero la situación puede revertirse con un buen control hormonal, un correcto plan nutricional y la incorporación de aquella disciplina de ejercicios físicos o deporte que puedas incluir diariamente a tu vida.

Quita de tu mente ese sentimiento que anula tu afán  por lograr adelgazar y continúas por el camino más cómodo que te provoca angustia por la falta de cambios importantes en el mejoramiento de tu estado general que podrías tener si comienzas un tratamiento serio y con aprendizaje.

Si estás en tratamiento. No te apresures, respeta cada una de las etapas que vayas transitando, o comienza un tratamiento serio con un endocrinólogo y nutricionista.

Si estás yendo a un profesional que te siga la medicación, no suspendas la suspendas por cuenta tuya con la excusa que te hace mal. Dialoga con tu médico, explícale lo que sientes y todos tus temores. Si no toleras la medicación, si te trae palpitaciones u otros inconvenientes, díselo para que entre ambos encuentren soluciones.

Si estás con tratamiento nutricional, debes esforzarte para llegar a tu meta. Es necesario que quites las trabas psicológicas que obstruyen el camino. Hazte el firme propósito de efectuar paralelamente el tratamiento endocrinológico y el nutricional, de ser paciente para lograr los cambios y de esa manera bajarás de peso.

El plan nutricional es importante, pero sin la medicación específica indicada por el profesional, no obtendrás resultados favorables. Tampoco pienses que con la medicación sola vas a adelgazar. Ambas cosas tienen que actuar de manera integrada, junto con el desgaste energético diario.

El hipotiroidismo, como muchas otras enfermedades, requiere la actuación de un equipo interdisciplinario.

Recomendaciones

• El plan alimentario debe estar adaptado a tus gustos mediante una correcta educación alimentaria.

• Debe ser reducido en colesterol. Aun cuando los valores se encuentren normales, existe una tendencia al aumento del colesterol en sangre.

• Es importante que te proporcione fibras en abundancia, para prevenir la constipación que es frecuente en los hipotiroideos.

• Refuerza la ingesta de líquidos (sobre todo agua mineral, soda, agua de compota, gaseosas dietéticas no más de 1 litro por día, infusiones (te, café no instantáneo, mate cocido y cebado) y disminuye la de sal, para evitar la retención de líquidos que habitualmente tienen.

• No incorpores a tu dieta hidratos de carbono simples, ya que producen adicción y ayuda a que no puedas controlar la ingesta.

• Selecciona las grasas y consúmelas en baja cantidad ya que puede existir tendencia a que tengas colesterol elevado.

Las grasas, son indispensables para funciones específicas en el organismo pero debes seleccionarlas.

Utiliza para condimentar las ensaladas aceites puros, como los de uva, maíz, girasol, oliva, canola.

• Incluye diariamente grasas útiles como las monoinsaturadas (saludables), las que te ayudarán a que no se tapen tus arterias.

¿Dónde las encuentras? en las semillas de sésamo, en los aceites  de oliva y canola (en crudo, sin cocinar), en las aceitunas y dentro del reino animal en la yema de huevo.

• Incorpora las grasas poliisaturadas (también saludables), que son los omega 6 y omega 3. Los 6: en la mayoría de las semillas (fundamentalmente en el sésamo), en los granos y sus derivados y en el germen de trigo.

Las omega 3: en las legumbres (principalmente en la soja), en las semillas de lino. Las de origen animal provienen de los pescados y mariscos.

¿Qué alimentos son recomendados si tienes hipotiroideos y además sobrepeso?

Estos alimentos, por su alto contenido en yodo, ayudan a regularizar el funcionamiento tiroideo, estimulando la producción de  hormonas tiroideas,  por lo que colaboran en el control de peso:

• Es fundamental que incluyas alimentos ricos en yodo (algas marinas, mariscos, pescados de mar). Este mineral hace posible que la hormona tiroidea regule adecuadamente el proceso de transformación de los alimentos en energía; si esto no ocurre, se depositan como grasas fijas.

• El contenido de proteínas tiene que ser elevado. Prefiere las proteínas de alta calidad, como los lácteos descremados y las carnes magras (sobre todo las rojas, que por su aporte de hierro previenen la anemia que los pacientes hipotiroideos están predispuestos a padecer).

• Vegetales: Espinacas, habas, tomates, ajo, hinojo.

• Legumbres: Lentejas.

• Cereales: Avena, soja, girasol, maíz.

• Frutas y frutas secos: Coco, avellana, frutilla, manzana, mango, dátiles, pistacho, almendra.

• Hierbas y especies aromáticas: Ginseng, canela.

• Algas marinas: Todas y en especial el fucus.

• Otros alimentos ricos en yodo: Mariscos

¿Qué alimentos no son recomendados si tienes hipotiroideos y además sobrepeso?

Estos alimentos también llamados bociógenos (su acción se debe a que inhiben la disponibilidad del yodo para la glándula tiroides causando hipotiroidismo), son ricos en ácidos cafeico, clorogénico, elágico y litio, que interfieren en la producción de hormonas tiroideas, por lo que se recomienda limitar su consumo:

• Vegetales: Todas las crucíferas como las coles en general, coles de bruselas, rábanos y además, apio, calabazas, lechuga, pimientos, pepinos, zanahorias, berenjenas, cebollas, espárragos, endivias, perejil, papas.

• Cereales: Trigo.

• Frutas y frutos secos: Naranjas, limones, higos, palta, ciruelas, duraznos, granadas, melones, uvas, castañas, nueces, maníes.

Si presentas hipotiroidismo, además de tener en cuenta estas recomendaciones alimenticias, será necesario que efectúes controles periódicos con un médico endocrinólogo y especialista en nutrición.


La Licenciada en Nutrición Alicia Crocco produce, conduce y participa en el Programa Alimenta Tu Vida los días lunes a las 14 horas, emitido por Metro (Canal 13 de Multicanal y Cable Visión).